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El Jardín de Eden a nuestro alcance
Sabemos que plantar muchísimos más árboles (unos 10,000 cada persona) es ahora un reto urgente e importante - y crear bosque comestibles es una forma de plantarlos que, aparte de frenar el cambio climático, dará estos múltiples beneficios a corto y largo plazo, :
- Connectarnos a nivel local, recuperando el tejido social (puedes plantar un bosque comestible a solas, es tan fáci, pero ¿porqué no invitar a más personas a la fiesta?)
- Educar sobre lo que está pasando con el medio-ambiente, la economía, la sociedad, el Planeta ... de una forma poderosa, lúdica, activa y esperanzosa: mientras plantamos la solución.
- Creamos un vergel para nuestra familia y comunidad local: ¿hay algo más hermoso que jugar y descansar con amigos en un bosque lleno de fruta? (una buena medida para tener en cuenta es plantar los árboles grandes a distancia ideal para una ámaca :)
- Todas ciudades podrían cultivar a su propia comida: hay muchos rincones sin usar e incluso feos, parques y espacios al aire libre que podrían ser mucho más productivos e interesantes, azoteas, cortiles, balcones ... y si se puede hacer esto en la ciudad, se puede hacer en cualquier sitio
- Más comida local y biológica - la seguridad alimentaria es un tama vital y que nadie más que nosotros mismos podemos organizar - empezar con plantar bosques comestibles es una buenísima inversión: a diferencia de las hortalizas, los frutales y árboles de nuez se plantan una vez y dan fruto para muchos décadas después, con casi nada de mantenimiento - pero tardan unos años a ser productivos, así que empieza ya!
- No se usan pesticidas o fertilizantes artificiales: no hace falta. Si se diseña bien un bosque comestible todas plantas sinergizan, se produce un ecosistema complejo que es capaz de auto-regularse para quedar sano y productivo con un mínimo de cuidado. Entonces los bosques comestibles son una herramienta educativa importante para observar y aprender como funciona la Naturaleza y todas sus criaturas - y tal vez lo más importante es que llegamos a entender nuestro sitio en Ella.
- Cambiar el ambiente que nos rodea de forma positiva y productiva nos re-connecta con nuestro poder personal, hacerlo con nuestra comunidad local nos re-connecta a nuestro poder social.
- Cubrir la tierra con árboles, en particular a los pendientes, es imprecindible para arrastrar con la erosión del suelo, y crear más suelo: la base de toda riqueza en nuestra sociedad.
- Crear habitats para especies silvestres, y parar la erosión de biodiversidad: un buen bosque comestible incluye lo más posible de especies locales y autóctonas, muchas leguminosas y la mayor diversidad posible de todo tipo de planta. Se enfatizan las especies rústicas y perennes, y se usan técnicas para 'perenizzar' a plantas anuales o bianuales. La variedad de plantas es cuidadosamente diseñada no solamente para nuestra alimentación si no también para alimentar el suelo y otras especies locales, muchos de las cuales además son nuestros mejores aliados en la prevención de plagas.
- El gran avalanche de malas noticias que nos bombardea a diario muy a menudo nos hace sentir inútiles, llenos de dolor o rabia, que a menudo se transforman en negación, apatía o depresión... y más consumismo pasivo. Tal vez es inevitables que todos, al concienciarnos, pasamos por estas etapas. Pero tenemos comprobado que las personas que están activamente haciendo algo positivo y sensato hacia la solución no se quedan atrapados ahí para mucho tiempo y de hecho pueden llegar a disfrutan muchísimo del sentirse parte de esta gran aventura global que estamos viviendo, hacia una sociedad más racional y sostenible. Plantar bosques comestibles no es solamente empezar las fundamentas de esta nueva sociedad, pero también favorece a nuestra salud mental.
No es una tarea por dejar a los gobiernos o los políticos: es demasiado importante - empieza tu.
(ver el Artículo entero en las páginas de Círculo de Estudio)
El Cambio Climático y los Bosques
No podemos parar el cambio climático en un mundo deforestado
Si la destrucción de los bosques y las turberas continúan sin cesar, nunca podremos prevenir un aumento de la temperatura global
Ben Caldecott en The Guardian (28/08/08)
Los bosques y las turberas tienen un papel singular que desempeñar en la batalla contra el cambio climático. Los bosques con vida y las turberas pueden secuestrar las emisiones de carbono, mientras que cuando mueren liberan el carbono previamente almacenado. Cada año, la aniquilación de estos dos hábitats genera más gases de efecto invernadero que cada coche, camión, tren o avión sobre la Tierra. Esto es más o menos la misma cantidad de CO2 que es emitida por los Estados Unidos o China cada año.
Artículo sigue en la página de Globalízate
100.000 nuevos árboles para proteger al mundo
“Los ecosistemas forestales nos proveen de bienes y servicios fundamentales y contribuyen a asegurar la alimentación, el agua y el aire limpio. Además, protegen el suelo y son fundamentales para lograr un desarrollo sostenible. A pesar de lo importantes que son para nosotros, no siempre los protegemos como deberíamos. En España, en la última década, han desaparecido 250.783 hectáreas de suelo forestal (una superficie similar a la provincia de Vizcaya)”, ha alertado la entidad ecologista, a través de un comunicado de prensa.
El proyecto Plantemos para el Planeta se inició en 2007 con el objetivo de plantar mil millones de árboles en todo el mundo. Al haberse superado la meta, la campaña se ha prolongado a 2008 y ha incrementado las expectativas a 3.500 millones de ejemplares.
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fuente : El Mundo, 15 Septiembre 2008
La ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, ha anunciado en rueda de prensa la aprobación del nuevo ‘Plan de reforestación’, aprobado en el Consejo de Ministros, y que pretende “potenciar la riqueza del patrimonio natural español”.
El plan propone plantar 45 millones de árboles de especies autóctonas peninsulares, baleares y canarias, para reforestar más de 61.000 hectáreas, “revitalizando los ecosistemas y creando opciones de empleo, especialmente rural”, explicó la ministra.
Las plantaciones, que se desarrollarán en dominios públicos y espacios estatales de 2009 a 2012, requerirán de una inversión de 90 millones de euros.
Este ambicioso plan se verá complementando con la implantación de un programa de prevención de incendios forestales, que busca apoyar los esfuerzos de las Comunidades Autónomas en estos asuntos.
“Aunque la media de incendios es mucho menor que la de los últimos diez años aún quedan muchos esfuerzos por hacer… la meta debe ser llegar a cero incendios en el país y para eso debemos trabajar en conjunto para realizar tareas de previsión que eviten estos destares”, explicó Espinosa. “Más vale prevenir un incendio que pagar un incendio”, añadió.
Estos programas servirán en gran medida para la creación de empleos, en su mayoría rurales. “Estamos hablando de un aproximado de 3.000 puestos directos de trabajo y un buen número más de indirectos”, apuntó la encargada de Medio Ambiente.
Por su parte, el director de Greenpeace España, Juan López Uralde, ha declarado que el anuncio “es un primer paso, pero no suficiente para frenar la desertización” y añadió que “no hay que dejarse llevar por las cifras, 45 millones de árboles parecen muchos, pero no lo suficiente. Es un primer paso para la recuperación de las fases degradadas, de la desertización y que por fin se empiecen a poner las bases para frenar este problema, que se agravará con el cambio climático, es positivo, pero no suficiente”.
La ministra también informó que el Consejo de Ministros ha acordado la creación del Centro Internacional de Cambio Climático, que se ubicará en el pabellón de España de la Expo Zaragoza y que aspira a convertirse en un “centro de referencia a escala mundial”. Con esto podemos desarrollar un “despliegue estrategico de medidas contra el cambio climático, adaptadas siempre al caso español”, afirmó Espinosa.
Huertos urbanos, además de brindar beneficios terapéuticos y sociales, mitigan la acumulación del calor en las ciudades
08-09-08
Representan dentro de los núcleos urbanos una vía de contacto con la naturaleza, aportan beneficios educacionales, sociales, ambientales, terapéuticos y, en algunos casos, económicos. No es necesario para su creación y desarrollo disponer de grandes extensiones de terreno; se puede utilizar un solar que está en desuso, las azoteas de los edificios o los balcones y terrazas de la propia vivienda.
Además de sus beneficios terapéuticos y sociales, los huertos urbanos ayudan a recuperar zonas verdes y a mitigar la acumulación del calor en las ciudades.
Los huertos urbanos representan dentro de los núcleos urbanos una vía de contacto con la naturaleza, al mismo tiempo que aportan beneficios educacionales, sociales, ambientales, terapéuticos y, en algunos casos, económicos. No es necesario para su creación y desarrollo disponer de grandes extensiones de terreno; se puede utilizar un solar que está en desuso, las azoteas de los edificios o los balcones y terrazas de la propia vivienda.
Condiciones mínimas
Cada vez un mayor número de ciudades apuestan por la creación de huertos urbanos. La pionera fue Barcelona, que en 1996 puso en marcha la primera red de huertos urbanos regulados, que establece como única condición para convertirse en uno de sus usuarios ser mayor de 65 años y vivir en el distrito donde se halla el huerto. Pero esta iniciativa no se destina en exclusiva a los jubilados; muchas escuelas han comenzado a implantar estos huertos promovidos por asociaciones de padres de alumnos.
El acceso a los huertos urbanos se realiza por sorteo, previa inscripción de los interesados en una lista de espera. Los afortunados tienen derecho a cultivar en la parcela que se le ha asignado durante un período determinado de años siempre que se comprometan a cumplir una serie de normas.
Por ejemplo, cada titular debe hacer frente de los gastos de sus propias semillas y plantas y, en algunos huertos, también pagan una parte del agua de riego. Se comprometen a destinar su cosecha al autoconsumo, a no instalar ni casetas, ni porches, ni jaulas para animales en el huerto y a respetar las parcelas vecinas. A cambio, disponen de las herramientas que les facilita la propia entidad que promueve el huerto y de la orientación técnica de sus responsables.
Beneficios sociales y educación ambiental
Son muchos los expertos que coinciden en subrayar los beneficios terapéuticos y sociales de la horticultura. Por esta razón, en numerosos huertos se dispone de parcelas reservadas para pacientes neurológicos o con algún tipo de discapacidad, y para jóvenes y adultos en riesgo de exclusión social. Además, en el caso de los jubilados, los cuidados en el huerto les proporcionan la satisfacción de sentirse y ayudan a evitar depresiones.
Pero las bondades de estos espacios ecológicos urbanos no finalizan aquí. Los huertos son una forma de educación ambiental y nutricional. De ahí que las Municipalidades concierten visitas con diferentes colegios para que los alumnos disfruten de la oportunidad de observar cómo se cultiva una lechuga. El hecho de fomentar el cultivo para el autoconsumo, aunque sólo se trate de un par de hortalizas al mes, aporta una nueva perspectiva sobre la seguridad de los alimentos, el uso de productos químicos y el cuidado de la tierra.
Por otro lado, esta actividad fomenta la conciencia del reciclaje de los residuos (el abono que se usa se elabora con los residuos orgánicos), de la conservación de los espacios comunes y la convivencia. Al fin y al cabo, entre todos los usuarios deben mantener cuidado el huerto, respetar las instalaciones comunes y compartir los gastos de agua.
La filosofía que rige el funcionamiento de los huertos urbanos es la de la agricultura ecológica planteada como una actividad lúdico-educativa en la que el objetivo no es conseguir la mejor cosecha, sino conocer la naturaleza y practicar una agricultura respetuosa desde el punto de vista ambiental. www.ecoportal.net
Publicado por Álvaro Leiva en http://www.siendo-humanos.blogspot.com/
autor : Gustavo Duch, Veterinarios Sin Fronteras | 9 Octubre 2008
“El modelo alimentario actual está basado precisamente en un uso irracional de los recursos materiales y energéticos. Comemos básicamente petróleo: en la producción intensiva se necesita de mucha maquinaria, de fertilizantes y de agrotóxicos, y todo ello es petróleo. Además se incrementan día a día los kilómetros que los alimentos recorren antes de llegar a la mesa, y no sólo los alimentos ‘tropicales’ como bananos o kiwis, sino y sobre todo alimentos que tradicionalmente se producían en el ámbito local (manzanas, uva, pescado, etcétera).”
seguir leyendo en http://www.portaldelmedioambiente.com/2008/10/09/decrecimiento-y-agricultura/
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